PATANISCA DE BACALHAU

INGREDIENTES:

300 g de bacalhau cozido e desfiado
 1 cebola pequena
120 g de farinha
2 ovos
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de azeite
sal a gosto
óleo para fritura



PREPARAÇAO:

Elimine a pele e espinhas do bacalhau e desfio.
Pique  a cebola em cubos pequenos e misture-os com a farinha,  ovos, sal, pimenta,  salsa e azeite .
Por fim, junte o bacalhau.
Numa frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo e, com uma colher, de sopa, coloque  pequenas porções da mistura da massa.
Frite de ambos os lados e retire.
Escorra em papel toalha e sirva decorado a gosto.