-1 xícara de leite
-1 xícara de farinha de trigo
-1 colher[sopa]de margarina
-1 gema
-1 pitada de sal
-Queijo branco ou mussarela
MODO DE PREPARO:
1-Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela
2-deixe esfriar, faça bolinhas recheie com um pedacinho de queijo
3-passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente.
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