PURE DE BATATA

INGREDIENTES:



-1 Kg de batatas
-1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
-sal à gosto
-1 dente de alho espremido




MODO DE PREPARO:



1-Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas

2-Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no espremedor

3-Leve-as a um recepiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa até que a margarina derreta por completo

4-Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada