BOLO DE FUBÁ

INGREDIENTES:



-4 ovos
-2 xícaras de chá de açúcar
-2 xícaras de chá de trigo
-1 xícara de chá de fubá
-3 colheres de sopa de margarina
-1 xícara de chá de leite
-4 colheres de chá de fermento




MODO DE PREPARO:



1-Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo
2-Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo

3-Coloque por último o fermento misturando com uma colher ou espátula

4-Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.