BOLO DE BOLACHA

INGREDIENTES:


-2 embalagem  bolacha-maria
-4 gemas de ovo
-125 g manteiga
-250 g açúcar
-1 caneca café muito forte
-coco ralado
-bolocha-maria ralada



MODO DE PREPARO:



-Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
-Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café,
-não muito quente, e deixam-se arrefecer.
-Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, como por exemplo em forma de flor,
-e depois barra-se com o creme.
-Depois volta-se a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme,
-e assim sucessivamente.
-Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com o (coco ralado não obrigatorio) e bolacha ralada.
-Deixe na geladeira a esfriar um pouco e pode servir.