-3 copos (requeijão) de milho verde
-2 copos (requeijão) de açúcar
-2 copos (requeijão) de leite
-3 ovos inteiros
-2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de margarina
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-3 colheres (sopa) de coco ralado (opcional)
MODO DE PREPARO:
1-Retire os grãos de milho da espiga
2-Bata bem no liquidificador com o leite e os ovos
3-Depois de batido acrescente os demais ingredientes e bata até misturar tudo
4-Coloque em forma de buraco no meio untada e enfarinhada
5-Asse por uns 60 minutos aproximadamente, em forno médio, pré-aquecido
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