-500 g de tapioca granulada
-2 xícaras (chá) de açúcar
-1 litro de leite quente
-200 g de coco ralado
-1 vidro de leite de coco pequeno
-1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO:
1-Misture a tapioca e o açúcar, acrescentando aos poucos o leite quente e quando começar a ficar cremoso deixe descansar por 10 minutos, pois a tapioca vai crescer um pouco
2-Após esse tempo acrescente o coco ralado e o leite de coco, sempre mexendo bem
3-Unte uma forma com leite condensado e coloque a massa, leve à geladeira por 2 horas, retire da geladeira e desenforme.
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